Il Pigro Pas Dosè Romagnoli

Il Pigro Pas Dosè Romagnoli

ha colore giallo paglierino scarico ed un perlage fine ma persistente.

Al naso  sipercepisce sentore di lieviti ben integrati con note minerali.

In bocca acidità sostenuta da salinità e lunghezza gustativa e retronasale. La spuma cremosa ed accattivante con sentori gustativi puliti e nitidi.

Il Pigro Pas Dosè Romagnoli è uno spumante metodo classico extra brut adatto sia per aperitivi che per cruditè di pesce, salumi giovani, verdure in pastella, risotto, pasta fresca con pesce o coniglio alle erbe.

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