Il Ruinart Blanc de Blancs è tra i più eleganti champagne del mondo, massima espressione della zona da cui proviene, i terroir della Côte des Blancs e della Montagne de Reims e, grazie al misurato uso del vin de réserve, tutto il carattere floreale e la freschezza fruttata viene preservato ed esaltato.
Colore giallo dorato e solcato da infinite bollicine, il calice apre su delicati aromi di frutta secca e fiori di biancospino, per poi cedere agrumi, pan brioche e sbuffi minerali. Cremoso ed avvolgente al gusto, ben equilibrato tra freschezza e mineralità. Un vino dalle grandi proporzioni.
Ruinart Blanc de Blancs è ottimo con i frutti di mare, crostacei e pesce bianco, con paste ripiene o delicati arrosti di vitella ma anche con formaggi molli.
1 recensione per Ruinart Blanc De Blancs
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Giuse88 –
Fantastico! Champagne che non ha bisogno di presentazione!
Ottimo il prezzo, spedizione perfetta! Consigliatissimo!