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Home / Vini Rossi / Barolo

Barolo Cannubi Borgogno

  • Barolo Serralunga Borgogno

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COD: VIN133 Categoria: Barolo
  • Barolo Serralunga Borgogno
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Il Barolo Cannubi Borgogno nasce in vigneti situati nell’omonimo Cru di Barolo, ritenuto il migliore dell’intera denominazione, per esposizione e microclima, e anche il più rinomato.

È ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 22-29°C per 12 giorni. Dopo la malolattica, svolta a 22°C per 15 giorni, il vino affina 4 anni in botti di rovere di Slavonia e in bottiglia per i successivi 6 mesi.

Il Barolo Cannubi Borgogno presenta un colore rosso rubino che acquisisce lievi sfumature granate con il passare del tempo. Salta subito al naso un raffinato bouquet di frutta rossa, arricchito da gradevoli sentori speziati di liquirizia e tabacco. Al palato risulta ben equilibrato, con note di tartufo, frutta rossa matura e spezie che accompagnano verso un finale armonico e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù e carni rosse, questo Barolo è ideale in abbinamento con selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Peso 1.5 kg
Formato

75cl

Produttore

Borgogno

Colore

Rosso

Regione

Piemonte

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Contatti
Ufficio e Ritiro Merce:
c/o Squisito Srl
Località Colombarola Snc
29010 - Gragnano Trebbiense (Pc)
Tel: 379.1058025
(Si riceve previo appuntamento)
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