Ortrugo Colli Piacentini Doc
Sasso Nero, come il colore delle pietre del Fiume Nure.
Le uve selezionate provengono dalla stessa valle e possiedono le caratteristiche adatte per diventare i classici vini frizzanti della tradizione piacentina.
Prende vita dalla pressatura soffice delle uve e separazione primo fiore per sgrondo.
Segue la Fermentazione in vasche acciaio a 14°C per circa 1 mese.
Affinamento sulle fecce in vasca d’acciaio. Seconda lenta fermentazione in autoclave secondo metodo Charmat.
Giallo paglierino, profumi di fiori bianchi e pesca melba. In bocca fresco e complesso, bevibile.
Ortrugo Colli Piacentini Doc si abbina a salume, fritti, pasta con verdure, pesce bianco al forno.
Vuoi scoprire di più della cantina? consulta la nostra scheda dedicata alla Cantina Romagnoli o vistita il sito ufficiale del produttore
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Formato | 75cl |
| Produttore | Romagnoli |
| Colore | |
| Regione | |
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