Il Brolettino Ca’ dei Frati nasce in vigneti situati sulla sponda meridionale del Lago di Garda in un territorio in grado di donare vini dall’ottima struttura e dalla grande capacità di invecchiamento.
Brolettino è prodotto con uve autoctone Turbiana raccolte a maturazione completa verso la metà di Ottobre.
Ha un colore giallo paglierino con eleganti riflessi dorati. Al naso evidenzia piacevoli sentori di frutta matura, tra cui spiccano note di pesche e mele gialle, aromi di rose carnose e sfumature fresche e balsamiche.
Al palato sorprende con un’entrata decisa e piena, mantenendo al tempo stesso una grande freschezza grazie a una bilanciata acidità.
Nel complesso è un vino elegante e sapido, dal retrogusto delicato e persistente.
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