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Merlot Corte Giara
Home / Vini Rossi / Merlot

Merlot Corte Giara

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    COD: VIN430 Categoria: Merlot
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      Il Merlot Corte Giara è un vino di colore rosso rubino intenso e invitante. Il naso è vinoso con note di frutti rossi ed un finale di note vegetali. Al palato è pieno ed avvolgente, succoso, di medio corpo, sostenuto da buona acidità ed una trama di tannini dolci e levigati.

      Il Merlot Corte Giara si abbina a piatti classici della tradizione popolare. Pasta e fagioli, tortellini, carne di maiale con crauti, fegato al pepe verde, le fantasie della cucina creola, salumi e una selezione di formaggi caprini mediamente stagionati. Ideale il consumo a 15° C così da esaltare i profumi ed evidenziare la nota di sapidità.

      La cantina Corte Giara del Veneto, produce, rispettando le antiche tradizioni e le espressioni del terroir, questo sensazionale vino Merlot del Veneto. Vanta la Denominazione IGT del comprensorio collinare del Veronese, ed è prodotto con sole uve di Merlot, vinificate pure al 100%.

      I terreni sul quale sono allevate le viti sono di medio impasto tendente al calcareo e il sistema di allevamento impiegato è quello della “Spalliera”. La vinificazione dopo la raccolta manuale delle uve che viene effettuata nella prima settimana di settembre, prevede la pigiatura soffice dell’intero grappolo. La fermentazione si sviluppa in vasca di acciaio inox a temperatura controllata e il successivo affinamento prevede la permanenza per circa 4 mesi in acciaio, poi un ulteriore affinamento di 2 mesi in bottiglia.

      Peso 1.5 kg
      Formato

      75cl

      Produttore

      Corte Giara

      Colore

      Rosso

      Regione

      Veneto

      Recensioni

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      Ufficio e Ritiro Merce:
      c/o Squisito Srl
      Località Colombarola Snc
      29010 - Gragnano Trebbiense (Pc)
      Tel: 379.1058025
      (Si riceve previo appuntamento)
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