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Sarpa Oro Di Poli

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COD: 3040458 Categoria: Grappa
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Pazientemente custodita e maturata in contenitori di rovere da 225 lt, Grappa Sarpa Oro di Poli è ottenuta distillando le vinacce di uve Merlot e Cabernet, vitigni dall’aroma floreale e delicatamente erbaceo ed  è distillata artigianalmente, a piccoli lotti, tramite alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo.

La piccola dimensione delle botti che racchiudono questo nettare consente uno scambio intenso fra il legno e il distillato, che si arricchisce così di un colore dorato e aromi morbidi e complessi, racchiudendo, nella sua semplicità ed eleganza, tutta la storia e la passione per la distillazione della famiglia Poli.

La grappa Sarpa Oro ha colore giallo ambra intenso, sprigiona bagliori dorati e ramati molto luminosi. Al naso si susseguono note di cedro e scorza d’arancio candita, cannella e chiodi di garofano, insieme a toni più scuri di cioccolato, tabacco e radice di liquirizia. Complesso, articolato e avvolgente, l’assaggio non rivela alcun segno di cedimento o squilibrio, perfettamente bilanciato nel corpo caldo e strutturato, in un’infinita persistenza tostata.

Perfetto in un bicchiere a tulipano, che saprà dosarne bene gli aromi, ad una temperatura di 18-20°C.

Peso 1.5 kg
Formato

70cl

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Contatti
Ufficio e Ritiro Merce:
c/o Squisito Srl
Località Colombarola Snc
29010 - Gragnano Trebbiense (Pc)
Tel: 379.1058025
(Si riceve previo appuntamento)
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