Plymouth Gin è l’unico Gin al mondo a potersi fregiare dell’Indicazione Geografica Protetta.
Prodotto nel cuore dell’Inghilterra, questo Gin segue ancora la ricetta segreta della prima distillazione avvenuta nel lontano 1793 che prevede l’impiego di 7 differenti erbe.
Plymouth Gin ha conquistato un posto d’onore nell’universo dei cocktail poichè già nel 1896 veniva utilizzato per la preparazione dell’originale Dry Martini; anche oggi risulta indispensabile dietro al bancone di ogni cocktail bar che si rispetti.
Cristallino e con dei lievissimi riflessi acquamarina, presenta all’olfatto aromi intensi di lime e limone, tipici sentori di radici ed erba tagliata, muschio e spezie dolci, come vaniglia ed anice stellato.
All’assaggio rivela un corpo fresco e delicato, rimandi di ginepro e cardamomo, un finale agrumato, molto lungo, pulito e persistente di cedro candito.
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