Malvasia Dolce Sasso Nero Romagnoli

Malvasia Dolce Sasso Nero Romagnoli

viene prodotta partendo dalla pigiadiraspatura delicata con separazione del succo dalle bucce in pressa pneumatica a bassa pressione allo scopo di rispettare il prodotto.

Decantazione statica del mosto e parziale fermentazione con lieviti selezionati in vasche di acciaio. Segue una seconda fermentazione in autoclave con lieviti selezionati.

Il vino si presenta di colore giallo intenso. Al naso sentori di petali di rosa e fiori bianchi.

Il Malvasia Dolce Sasso Nero al palato ha note dolci e fragranti che sono bilanciate da una buona acidità che rende piacevole la beva.

E’ un vino pieno e succoso, di notevole persistenza gustativa.

Ideale in abbinamento a dolci lievitati e al cucchiaio, pasticceria secca, dolci e paste alla crema.

Vuoi scoprire di più della cantina? consulta la nostra scheda dedicata alla Cantina Romagnoli o vistita il sito ufficiale del produttore